Pranz rapid – supa crema de legume cu seminte de chia

DSC_2600

Aveam in plan sa mergem la NoGravity, dar  ne trezisem tarziu, cat m-am invartit eu prin casa, am facut micul dejun, am baut o jumatate de cana de cafea, m-am trezit ca este deja ora pranzului.
Nu aveam mare lucru prin frigider, daca ieseam sa cumpar una alta, deja pierdeam din timpul de distractie, in plus, imi propusesem cu cateva zile inainte, sa ma descurc cu ce am in casa (este o provocare pe care mi-o dau din cand in cand).
La o prima vedere nu aveam mai nimic in casa, insa am reusit sa incropesc un pranz rapid si usor.
A iesit o supa crema foarte portocalie din urmatoarele ingrediente:
– 3 morcovi
– 1 ceapa potrivita
– o bucata de telina (cat jumate de palma)
– 1 gogosar proaspat
– cateva bucati de dovlecel (din congelator)
– un pic de leustean uscat (cules si uscat de mine)
– cateva seminte de chia (cat s-a luat intre degete), adaugate direct in farfurie.
M-a salvat si astazi chia, stiu ca principala utilizare este in budinci, insa ai mei nu gusta asa ceva, o folosim in lapte, iaurt si supe 🙂
Totul dat la blender, cu sare de mare neiodata, eu am luat-o de la Mega, dar gasiti si aici, cu multa dragoste si munca de lamurire (pentru Dennis), copiii au mancat tot si am plecat spre distractie.

Pe seara am facut dovlecel pane, dovlecel la gratar si niste friganele, se pare ca dovlecelul a fost vedeta zilei 🙂

Pofta buna!

Save

2 comentarii la “Pranz rapid – supa crema de legume cu seminte de chia

  1. Multumesc, pentru reteta .Arata foarte bine supa crema de chia si este delicioasa . Singura remarca este leusteanul.Cel congelat isi pastreaza mai bine calitatile decit cel uscat. Foarte buna ideea de-a gati cu ce ai in casa,asta inseamna sa fii o buna gospodina !

    Pe 18 august 2016, 20:57, De vorba cu mine a scris:

    > Roxana Dulgheru a publicat:” Aveam in plan sa mergem la NoGravity, dar ne > trezisem tarziu, cat m-am invartit eu prin casa, am facut micul dejun, am > baut o jumatate de cana de cafea, m-am trezit ca este deja ora pranzului. > Nu aveam mare lucru prin frigider, daca ieseam sa cumpar una” >

    1. Chiar nu stiam treaba cu leusteanul congelat, acum e cam tarziu, dar o sa tin minte.
      Oare e la fel si pentru alte plante aromatice? Ieri am cumparat o sacosa plina de cimbru (era la reducere), vreo 4 legaturi de marar si 2 de busuioc. Chiar nu stiu cum sa le pastrez, momentan le-am pus in vaza 🙂 mi-a fost mila sa le bag asa parfumate in congelator.

Publică un comentariu

Adresa de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *